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A seguito della pubblicazione in Gazzetta Ufficiale dell’iscrizione del Mais Scagliolo di Carenno al registro nazionale delle varietà da conservazione il 20 ottobre 2017, ci sembra doveroso rendere pubblico questo grande passo avanti.

La reintroduzione e valorizzazione di questa antica varietà di granoturco tipica e locale del nostro territorio rappresenta un’opportunità non solo per gli agricoltori ma per tutti gli abitanti, per il significato legato alle tradizioni, ai sapori antichi e alla cultura di tutti noi.

Continuare a coltivare e mantenere in vita un seme così come ci è stato tramandato dai nostri predecessori con tutte le sue caratteristiche distintive, selezionate con il tempo e con l'esperienza dei nostri padri contadini, deve essere un punto di forza della nostra identità e comunità, anche con ricadute ambientali e socio-economiche.